串串香源于四川是草根美食最大化的体现，同时亦火锅的前身和另一种表现形式，上上签餐饮于2003年引入东北，历经十年的发展历程。上上签餐饮倡导的半自助零浪费的形式深受广大食客的青睐，现十多家门店分布于各市、区、县，2013年9月进入哈尔滨市场，力争打造中国串串香行业第一品牌。 我们的口号是：与自己竞争明天超越今天的自己； 我们的目标是：两年内完成哈尔滨市场的战略目标直营店的组建，三年内完成东北区系统化代理运营； 因业务发展需要，愿更多共同发展目标的业内精英加入我们的团队共创中国串串香行业第一品牌。